上海昌进生物在BEYOND Expo 2023举行全球新品发布会，荣获可持续发展创新大奖

昌进生物近来在第三届BEYOND世界科技立异饱览会（BEYOND Expo 2023）中举办全球新品发布会并荣获可继续发展立异大奖。本届饱览会于澳门威尼斯人金光会展中心举办，主题为“重义科技Technology Redefined”。BEYOND大会侧重重视可继续发展、生命科学、消费科技三大范畴的技能展现和评论。

在本次大会上许多优异的企业发布了自己全新的产品，让人耳目一新。其间，昌进生物发布了克鲁维蛋白及立异代替乳制品专业使用系列。该系列产品包含克鲁维蛋白质料，以及根据该质料开发的立异代替乳制品专业使用产品——奶油、涂改芝士、芝士粉、冰淇淋；使用产品归属于昌进生物旗下品牌“创日子ChangingPRO”。该系列产品源于天然——菌株源自纯洁的香格里拉；又高于天然——经过诱变进化等先进技能发明源自天然的未来食物。

在本次大会的颁奖环节，昌进生物荣获可继续发展立异大奖，该奖项是主办方根据联合国可继续方针规范进行评选，昌进生物契合消除饥饿、可继续城市和社区、负责任消费和出产、气候举动等多项规范。

5月9号，在Beyond Expo 2023欢迎晚宴上，昌进生物与威尼斯人酒店名厨团队协作，为数百位来宾供给了克鲁维蛋白纯素芝士粉配薯条。克鲁维蛋白纯素芝士粉是本次首发的立异代替乳制品专业使用系列产品之一，它不含动物成分、支撑常温运送贮存，赋有芝士醇香，并具有可继续发展的优势。

本次昌进生物的新品发布会收到极大重视，在展位上各类访客川流不息，其间包含政府领导、澳门闻名酒店餐饮集团、出资组织等，部分世界威望媒体也对昌进生物创始人兼CEO骆滨进行了采访。

昌进生物是我国首家一起具有微生物蛋白和生物组成蛋白双赛道技能实力的食物科技企业。公司自主技能自主研制，致力于为可继续发展、保证粮食安全、提高食物养分健康等方面作出活跃奉献。公司经过诱变与实验室进化等办法迭代选育出高效量产的专有菌株，产出的微生物蛋白出产周期短、效率高、环境友好。已在我国获得了食物出产答应，并以其共同的养分价值及质构形状使用于食物工业多个品类。公司经过基因工程和精细发酵技能已完结生物组成乳清蛋白的开发。根据公司建立的多个底盘细胞与模块化的内源基因元件库，研制周期大幅缩短，已接连完结多种不同来历蛋白的异源表达。